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Weine mit
Herkunft,
Gastfreundschaft von Herzen.

Weine mit
Herkunft,
Gastfreundschaft
im Herzen

Unser Fleisch, unsere Würste, die hier sehr bekannten Käferbohnen, unser Gemüse, unsere Weine und Schnäpse sowieso: All das stammt von grundguten Bauern und Produzenten unserer Region. Und freilich auch von uns selbst.

Unser Fleisch, unsere Würste, die hier sehr bekannten Käferbohnen, unser Gemüse, unsere Weine und Schnäpse sowieso: All das stammt von grundguten Bauern und Produzenten unserer Region. Und freilich auch von uns selbst.

Guter Wein verdient gutes Essen. Die Trummer-Familie, sorgt nicht nur für Ihre Versorgung mit rein handwerklich gekelterten Weinen, sondern bittet Sie auch, auf der Terrasse oder in den gemütlichen Stuben der Buschenschank Platz zu nehmen. Denn mit vollem Magen lässt es sich einfach besser zurücklehnen.

So wie beim Wein, stehen wir auch bei unseren Buschenschank-
Köstlichkeiten eindeutig zur Region. Das ist keine Einschränkung, denn die kulinarisch immer schon vielfältige Südsteiermark hält genügend geniale Produkte parat. Und unsere Buschenschank soll in jedem Fall von der Hochwertigkeit der steirischen Lebensmittel erzählen. Und auch darüber, wie gut Regionales schmecken kann.

So wie beim Wein, stehen wir auch bei unseren Buschenschank-
Köstlichkeiten eindeutig zur Region. Das ist keine Einschränkung, denn die kulinarisch immer schon vielfältige Südsteiermark hält genügend geniale Produkte parat. Und unsere Buschenschank soll in jedem Fall von der Hochwertigkeit der steirischen Lebensmittel erzählen. Und auch darüber, wie gut Regionales schmecken kann.

Öffnungszeiten
Donnerstag bis Samstag
12.00 bis 22.00 Uhr
Sonntag 12.00 bis 22.00 Uhr
Winterpause ab 15.11.

Ob gebratene Ripperl, Käferbohnen oder die klassische Brettljause: Andrea Trummer, Jürgens Mutter, kreiert daraus ein Essen, das wie gemacht für die Trummer-Weine ist, die Josef Trummer, Jürgens Vater, an den Tisch bringt. Und wenn die Schank einmal brechend voll ist, dann wird auch Winzer Jürgen eingespannt, der dann vor Ort auch von seinen Weinen erzählt.

Kleiner Tipp:
Bestellen Sie auch einmal
eine ältere Flasche. Denn gerade gereifte Weine sind die besten Beweise, zu welch großen Weinen die Region fähig ist.

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